Logo ATRIBATATRIBATSélection & distribution

Sélection & distribution · Baléares

De l’océan à Majorque,
l’excellence à votre table.

Huîtres de Marennes-Oléron sélectionnées pour les hôtels, restaurants, poissonneries, yachting et événements aux Baléares.

Composer ma demande↗Découvrir la sélection↓
Huîtres françaises et vins de Loire, sélection ATRIBAT
ATRIBAT · Ostras · Vouvray · Mallorca
01

Marennes-Oléron
Mallorca · Baleares

01

Origine française

02

Traçabilité contrôlée

03

Formats professionnels

04

Service sur mesure

La sélection ATRIBAT

Quatre profils, une même exigence.

Des huîtres affinées entre l’Atlantique et les claires, sélectionnées pour leur fraîcheur, leur régularité et leur expression gastronomique.

01
Délicate & équilibrée

Fine de Claire

Chair fine, saveur marine équilibrée et finale fraîche.

02
Charnue & généreuse

Spéciale de Claire

Plus de volume en bouche, une texture ferme et une belle longueur.

03LR
Label Rouge

Fine de Claire Verte

Une huître singulière, affinée en claire et certifiée Label Rouge.

04LR
Label Rouge

Spéciale de Claire Verte

Le profil premium : charnu, intense et long en bouche.

Huîtres et ostréiculteurs dans les claires de Marennes-OléronOrigine
France

Marennes-Oléron

Entre océan et claires.

Nous construisons une offre lisible pour les professionnels : origine vérifiée, calibres adaptés au service, conditionnements cohérents avec votre débit et logistique maîtrisée jusqu’aux Baléares.

01

Sélection

Producteurs et références choisis avec exigence.

02

Fraîcheur

Préparation au plus près de votre expédition.

03

Accompagnement

Une recommandation selon votre carte et votre rotation.

Marennes-Oléron → Baléares

Le bon volume, au bon rythme.

À partir de 4 kg. Conditionnements professionnels jusqu’à 15 kg par bourriche, avec calibres N°3 ou N°5 selon disponibilité.

4 kg6 kg8 kg10 kg15 kg
01

Standard

1 à 5 jours ouvrés après confirmation

02

Express*

Le jour ouvré suivant la confirmation

*En supplément, selon disponibilité et heure de confirmation.

Demande professionnelle

Parlons de votre besoin.

Quelques choix suffisent pour nous permettre de vous transmettre une sélection et une proposition vraiment adaptées.

01

Sélection

02

Format

03

Livraison

04

Coordonnées

01
Quelles huîtres vous intéressent ?Plusieurs choix possibles
02
Quel calibre recherchez-vous ?
03
Quel volume envisagez-vous ?
04
À quel rythme ?
05
Quel mode de livraison privilégiez-vous ?
06
Coordonnées

Les informations saisies sont transmises à ATRIBAT pour répondre à votre demande. Une confirmation vous est envoyée automatiquement par notre prestataire d’e-mail Resend. Confidentialité

Questions fréquentes

L’essentiel, simplement.

Quatre réponses rapides avant de composer votre demande professionnelle.

01Quelle est la commande minimale ?+

La commande minimale est de 4 kg. Les formats proposés sont 4, 6, 8, 10 et 15 kg, avec une étude personnalisée au-delà.

02Quelle différence entre les calibres N°3 et N°5 ?+

Le N°3 est le calibre de référence en restauration. Le N°5, plus petit, convient particulièrement aux apéritifs, dégustations et services en volume.

03Comment conserver les huîtres après réception ?+

Conservez la bourriche fermée, à plat, à l’abri de la lumière et entre +5 °C et +15 °C. Respectez toujours la date et les consignes figurant sur l’étiquette sanitaire.

04Quelle différence entre Standard et Express ?+

La livraison Standard intervient sous 1 à 5 jours ouvrés après confirmation. L’Express vise le jour ouvré suivant, avec supplément et sous réserve de disponibilité.

Nos références

Les Perles ATRIBAT.

Comme une perle dans son écrin, chaque relation se construit avec le temps, la confiance et une même exigence de qualité.

Partenaire local et relais de terrain aux Baléares

Bar Belin

Mallorca · Baleares

Cette collection s’enrichira au fil des rencontres et avec l’accord de chacun de nos partenaires.

Huîtres et Vouvray, l’accord ATRIBAT
Logo Instagram ATRIBAT

L’accord iodé et élégant entre l’Atlantique et les Baléares.

Bourriche d’huîtres de Marennes-Oléron